2013年02月07日
臭いが無くなる
魚は生臭いというイメージが強いですが、生きている魚も生臭いのでしょうか？実は生きているときはそれほど生臭くないのです 又釣ったばかりの活きの良い魚もそれほどではありません。しかし常温で放置された魚や、刺身にして捨てた魚などは、雑菌などにより大変な臭いを発します。都屋漁港では量子水を使用しています。量子水は水産食品の製造現場では酸化変色を抑える、制菌効果があり鮮度を保持し臭いを防ぐ、といった効果が認められています。 ウエル沖縄０９０－３７９５－５３４１
Posted by 量子水のタバタ at 17:40│Comments(0)
│量子水とは？
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